武汉餐厅逐渐康复堂食 就餐需扫码测体温

跟着疫情防控局势逐渐向好,4月26日起武汉餐饮业逐渐康复堂食。新倒闭的堂食和曩昔有什么不同?有哪些新要求、新做法?总台央视记者进行了看望。5月1日正午,在一家刚刚康复堂食的武汉老字号餐厅,记者看到,顾客须进行酒精消毒、测体温、验证健康码等环节无误后,方可进入堂食区域就餐。

一位携家人来就餐的武汉市民介绍,她是前几天从新闻上得知武汉堂食敞开的音讯,就赶忙打电话预定了。趁着五一假日,和家人一同来到久别的餐厅尝尝鲜。关于餐厅新增的防疫的行动,顾客表示支持合作,以为这样会让用餐愈加定心。

堂食区域的餐桌坚持1.5以上间隔,并发起顾客餐前洗手、运用公筷公勺等;而在餐厅后厨,卫生办理也非常严厉,一切厨师佩带口罩作业,并按规则做好消杀作业,保证食品安全。餐厅的行政总厨黄章文介绍,他们对食品安全要做更严厉的管控,上桌的餐具、厨房的用具悉数要进行高温消毒,让客人吃得定心、吃得安心。在堂食之外,这家餐厅也提早拓荒了外卖事务,添加餐厅收入。

武汉市餐饮协会会长刘国梁介绍,武汉市内餐厅,要建立在常态化防控的基础上,做好安全保证的前提下,有序敞开堂食。据武汉市餐饮协会计算,到5月1日,武汉全市5.1万家餐厅已有45.6%康复外卖事务,13.3%康复堂食。(总台央视记者 佘利霞 张文)